![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vselenkaОдной из целью в путешествии по Британии было попробовать по максимуму местную еду и напитки. В качестве напитков каждый вечер в каждом новом заведении я выбирала пиво и сидры, причем именно местных производителей, чтобы уж наверняка "вкус Британии" :)
И знаете, не было решения лучше! Я на столько впечатлилась вкусами всяких пив и на столько прониклась разнообразием, что сложно до сих пор отойти. И это после нескольких лет в Бельгии, стране пива, ага :))
Одним из открытий, таких чтобы "ух", для меня стали стауты (stouts). Я всегда себя считала не особым любителем темного пива, хотя и могла оценить по достоинству, но при этом все равно предпочитая нефильтрованные аля бельгийские. Но поскольку в плане новых вкусов я всегда готова к открытиям, я решила пить все, что посоветуют бармены :)) Советовали в основном эли и вот как раз стауты.
У меня как будто глаза открылись на данный вид напитков :) Таких офигенных вкусов, которые я пробовала в Уэльсе, мне уже наверное, не найти. Да, я тупень, я не записывала названий. Да и смысл, если продукция вся местная, реализуемая там же, среди местных.
Лучший стаут, который называется на М (гы :)) я запомню на всю жизнь, видимо. Никогда не доводилось пробовать такого полного вкуса, с оттенками шоколада, ванили, кофе и ликера одновременно. Каждый глоток, как какое-то откровение. Я бы бочку выпила, если б не обязанности водителя :)) а так приходилось довольствоваться полпинтами, смакуя и по чуть-чуть.
А вот среди элей мне понравился только один и тоже в Уэльсе и тоже не знаю полного названия, но там фигурирует дракон. Не поможет, наверное, в Уэльсе везде фигурирует дракон :)) Тот эль потряс тем, что было ощущение, что его долго-долго выдерживали в свежей бочке, от этого он пропитался деревянными привкусами. Ощущение было как из детства, когда мы просто так ребетней ели молодые сосновые шишечки. Гы :))
это тот самый Эль, но не "родная" кружка, так что название восстановить никак :(
Вообще в детстве мы очень много что пробовали из "подножного корма" - знали, какая трава в лесу съедобная, какие шишечки, смола и прочее. Я до сих пор в восторг прихожу и в рот тащу, если вижу что-то знакомое. Я думала, так у всех было, пока муж на меня коситься не стал при моих рассказах о детстве и предложений "попробуй, это вкусно" :)) Короче, ладно.. это так, к слову.
А если вернуться к теме, то я теперь ищу "идеальный стаут" в Австралии, чтобы восполнить пробел, так по-глупому образовавшийся. Советуйте, наверняка же знаете! Пока только Coopers stout пробовала. Ну так, туда-сюда, хм-хм, простенько. Гиннес, понятное дело, тоже. Не говорите только, что баночное, бочковое. Я разные пила и здесь, и в Бельгии и в Британии за неимением других - усредненное есть усредненное :))
Куда еще смотреть?
И знаете, не было решения лучше! Я на столько впечатлилась вкусами всяких пив и на столько прониклась разнообразием, что сложно до сих пор отойти. И это после нескольких лет в Бельгии, стране пива, ага :))
Одним из открытий, таких чтобы "ух", для меня стали стауты (stouts). Я всегда себя считала не особым любителем темного пива, хотя и могла оценить по достоинству, но при этом все равно предпочитая нефильтрованные аля бельгийские. Но поскольку в плане новых вкусов я всегда готова к открытиям, я решила пить все, что посоветуют бармены :)) Советовали в основном эли и вот как раз стауты.
У меня как будто глаза открылись на данный вид напитков :) Таких офигенных вкусов, которые я пробовала в Уэльсе, мне уже наверное, не найти. Да, я тупень, я не записывала названий. Да и смысл, если продукция вся местная, реализуемая там же, среди местных.
Лучший стаут, который называется на М (гы :)) я запомню на всю жизнь, видимо. Никогда не доводилось пробовать такого полного вкуса, с оттенками шоколада, ванили, кофе и ликера одновременно. Каждый глоток, как какое-то откровение. Я бы бочку выпила, если б не обязанности водителя :)) а так приходилось довольствоваться полпинтами, смакуя и по чуть-чуть.
А вот среди элей мне понравился только один и тоже в Уэльсе и тоже не знаю полного названия, но там фигурирует дракон. Не поможет, наверное, в Уэльсе везде фигурирует дракон :)) Тот эль потряс тем, что было ощущение, что его долго-долго выдерживали в свежей бочке, от этого он пропитался деревянными привкусами. Ощущение было как из детства, когда мы просто так ребетней ели молодые сосновые шишечки. Гы :))
это тот самый Эль, но не "родная" кружка, так что название восстановить никак :(
Вообще в детстве мы очень много что пробовали из "подножного корма" - знали, какая трава в лесу съедобная, какие шишечки, смола и прочее. Я до сих пор в восторг прихожу и в рот тащу, если вижу что-то знакомое. Я думала, так у всех было, пока муж на меня коситься не стал при моих рассказах о детстве и предложений "попробуй, это вкусно" :)) Короче, ладно.. это так, к слову.
А если вернуться к теме, то я теперь ищу "идеальный стаут" в Австралии, чтобы восполнить пробел, так по-глупому образовавшийся. Советуйте, наверняка же знаете! Пока только Coopers stout пробовала. Ну так, туда-сюда, хм-хм, простенько. Гиннес, понятное дело, тоже. Не говорите только, что баночное, бочковое. Я разные пила и здесь, и в Бельгии и в Британии за неимением других - усредненное есть усредненное :))
Куда еще смотреть?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-07-05 09:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-05 09:59 am (UTC)Готовить там умеют, но очень специфично. Если очень консервативен во вкусе каком-нить (к примеру, любитель франц. кухни или итальянской или азиатской), то английская может показаться пресноватой и "не умеют" :))
Вообще по поводу еды у меня осталось мнение - вкусно, но так долго питаться никакого здоровья не хватит :))
no subject
Date: 2012-07-05 11:12 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-05 11:20 am (UTC)австралия переняла в какой-то степени пабную любовь.