vselenka: (Default)
[personal profile] vselenka
А в Европе щас рождественские базары, глинтвейн и фуа-гра. Блин :)
Это я щас насмотрелась френдленту..

Date: 2012-12-10 12:36 am (UTC)
From: [identity profile] olya-orange.livejournal.com
а что у вас принято?

Date: 2012-12-10 12:40 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
у нас это бывает в сильно уменьшенных пропорциях и без рождественских ярмарок и без фуа-гра в июле :) А на Рождество - ну просто елки ставят. На само Рожедство правда, прикольно, что на пляжах Санта-клаусы разгуливают.. но это все :)
Я по базарам таким скучаю, с кучей всего съестного и красивого.. и по фуа-гра :)))

Date: 2012-12-10 12:42 am (UTC)
From: [identity profile] olya-orange.livejournal.com
зато у вас пляж и океан!!!!!

Date: 2012-12-10 12:43 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
ну он круглый год, к нему привыкаешь :) Разницы праздничной нет :)) Я в этом году, кстати, была всего пару раз на пляже.. а в этом сезоне вообще ни разу и даже не купалась. Ну как показатель :))
Edited Date: 2012-12-10 12:44 am (UTC)

Date: 2012-12-10 01:48 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
ааааа, вот вспомнила, что тут еще бывают улицы разряженные и все ездят смотреть на них и проникаться настроением :)

Date: 2012-12-10 12:54 am (UTC)
From: [identity profile] inzhener.livejournal.com
Фуа-гра и блины в разных концах Европы :-)

Date: 2012-12-10 12:56 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
для меня Европа - это центральная часть (я в Бельгии до Австралии жила) т.е. те места, с чем у меня ностальгия возникает :))

Date: 2012-12-10 01:07 am (UTC)
From: [identity profile] inzhener.livejournal.com
Пардон, это я на ровном месте поприкалывался... Да, у нас тут уже вовсю рождественские базары... Тоже выложу карточки :-)

Date: 2012-12-10 01:09 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
:)) самое время!

Date: 2012-12-10 01:40 am (UTC)
From: [identity profile] andrew-london.livejournal.com
Пробивает иногда таки на тоску по Европе-матушке? :))

Date: 2012-12-10 01:41 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
скорее не по Европе, а по деталям :) Ну типа как хочу-не могу фуа-гра и рождественскую ярмарку. Но при этом не хочу в тот холод и в то окружение :))

Date: 2012-12-10 01:44 am (UTC)
From: [identity profile] andrew-london.livejournal.com
Какое же Рождество без 0 +2.

Date: 2012-12-10 01:47 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
ну кому как :) Мне нормально, может уже привыкла.. хотя я не помню, чтобы меня как-то напрягало и в самом начале.
Кстати, для рождественской атмосферы тут есть классная штука - наряженные дома! Вот как съезжу на такие просмотры, так все на место встает :))

Date: 2012-12-10 01:59 am (UTC)
From: [identity profile] chartres.livejournal.com
А что в Сиднее нет фуа гра?

Date: 2012-12-10 02:00 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
одно единственное место, где я видела его.. причем даже не гусиное, а утиное. Одна порция 50 долл, причем качество нууууу.. оставляет желать сильно лучшего.

Date: 2012-12-10 02:56 am (UTC)
From: [identity profile] avstralijka.livejournal.com
http://www.labastide.com.au/produits/foie-gras/ - если судить по их saucisson, по идее должно быть как минимум edible

Date: 2012-12-10 03:06 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
ну вот оно тоже утиное.. Это совсем другой вкус.

Date: 2012-12-10 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] avstralijka.livejournal.com
можешь им подкинуть идею утиного :)

Date: 2012-12-10 03:13 am (UTC)
From: [identity profile] andrew-london.livejournal.com
Эх, фуа-гра... В Харродс такая классная была. А жир для отварной картошки...

Date: 2012-12-10 03:15 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
все, что промышленное очень не дотягивает до того, что самодельное на рождественских ярмарках делают :)

Date: 2012-12-10 03:14 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Глинтвейн в холод я тоже люблю, а вот фуагру никогда не пробовала. Стоит, как скажешь? И почему зимой? :-)

Date: 2012-12-10 03:18 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
здесь? нет, не стоит.. Там? да, определенно. Причем лучше самодельную, которая продается на ярмарках и которая подороже, т.к. этот тот продукт, цена которого очень сильно определяет качество. Ну и есть его надо очень правильно - на тонких тостах тонким слоем, сверху луковым конфитюром, запивать дессертным вином, лучше Монбазильяком (это традиционный выбор под фуа-гра)
Зимой, потому что это очень традиционный рождественский продукт, уж не знаю почему :)
Edited Date: 2012-12-10 03:20 am (UTC)

Date: 2012-12-10 04:07 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
О! Луковый конфитюр :-) Попробую запомнить. Я про там - здесь в наше деревне главный деликатес - fish&chips :-)))

Date: 2012-12-10 04:13 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
будешь выбирать, смотри гусиная или утиная. Утиная всегда дешевле и не имеет такого выраженного вкуса. Хотя есть такие, кто ее предпочитает.

Date: 2012-12-10 04:19 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Спасибо за совет. Посмотрим, если попадётся - в Германии вроде как запретили-таки.

Date: 2012-12-10 04:21 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
не знаю :)) Для меня это тоже самое, что запретить Ред булл :) Тоже запрещали где-то.. Но тогда надо запретить все кофеиносодержащие продукты, включая чай-кофе. Ну чтобы быть consistent в подходах

Date: 2012-12-10 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Про энергетики из моих любимых авторов писал недавно то же самое: http://botalex.livejournal.com/111310.html
Уже оффтоп - но ты очень точно его повторила :-)

Date: 2012-12-10 04:29 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
Дааа! Это просто какое-то время назад снова была истерия по этому поводу. Во Франции она вообще регулярно повторяется.. но там и начинали с того, что его продавали в аптеках. До сих пор видимо отголоски во всех концах.

Date: 2012-12-10 03:27 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Прочла что такое фуагра. Паштет из печёнки. Пробовала, значит.
В Европе его ведь даже пытаются запретить - если еще не запретили.
Интересно, а что делают в этом случае с печенью нормально выращенных гусей?

Date: 2012-12-10 03:30 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
во франко-говорящих странах точно не запретят.. Это как если запретить индейку тут :)
это не просто паштет.. особо приготовленный. Поэтому и цена может отличаться в 10 раз самой дешевой и дорогой.
Тоже делают фуа-гра.. только дешевую.

Date: 2012-12-10 04:16 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Да вот прочла что про способы откорма птицы пишут. Честно говоря, не знаю как к этому отнестись - с одной стороны, защитники животных любят преувеличивать, они вообще всегда ооочень эмоционально пишут; с другой - нет дыма без огня, и хоть я и не вегетарианка и вообще мясо люблю - но и не сторонник таких способов точно.
Проповедовать я тут ничего не буду, не мой профиль, - а просто интересно - как ты сама относишься? Ну, с этической стороны? Раз ты жила в Европе - как там?

Date: 2012-12-10 04:19 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
по этому поводу есть поговорка.. не помню дословно, но что-то вроде "когда ты ешь ветчину, ты не хочешь знать, как ее сделали" :))

Date: 2012-12-10 04:23 am (UTC)
From: [identity profile] rjess.livejournal.com
Колбасу, Лен! Варёную колбасу из туалетной бумаги делали, была в перестроечное время такая шутка. И еще говорили, что колбаса "Останкинская" - из останков, и не уточняли - чьих.
:-E

Date: 2012-12-10 04:24 am (UTC)
From: [identity profile] vselenka.livejournal.com
да :)) А поговорка эта на английском, но я только запомнила смысл.

Profile

vselenka: (Default)
vselenka

January 2013

S M T W T F S
  12 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 05:06 am
Powered by Dreamwidth Studios